ก่อนใช้งาน ให้ปรับปริมาณน้ำที่เติมตามการดูดซึมของแป้ง เพื่อไม่ให้แป้งแห้งหรือเปียกเกินไป ระหว่างการผสม ให้สังเกตสภาพของแป้งและปรับความเร็วหรือเวลาในการผสมตามต้องการ
เมื่อทำความสะอาด ให้ถอดปลั๊กไฟออกแล้วเช็ดผนังด้านในของชามผสมด้วยผ้านุ่ม หลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อหรือวัตถุแข็งอื่นๆ เพื่อเกาพื้นผิวสแตนเลส เมื่อไม่ได้ใช้งานเป็นเวลานาน ให้ถอดประกอบ ทำความสะอาด และเช็ดหน่วยผสมให้แห้ง เพื่อป้องกันความชื้นที่หลงเหลืออยู่ไม่ให้มอเตอร์ชื้น ตรวจสอบความตึงของสายพานขับเคลื่อนเป็นประจำ เปลี่ยนทันทีหากเกิดการลื่นไถลหรือเสียงรบกวนผิดปกติเพื่อให้มั่นใจว่าการทำงานของอุปกรณ์มีเสถียรภาพ
