ไอน้ำในตู้อุ่นมักเกิดจากแถบซีลที่เสื่อมสภาพ การตั้งค่าอุณหภูมิสูงเกินไป หรืออาหารที่มีความชื้นมากเกินไป วิธีแก้ไขคือตรวจสอบซีล ปรับอุณหภูมิ และจัดวางอาหารให้เหมาะสม
หากแถบซีลที่ประตูตู้อุ่นผิดรูปหรือเก่าจะส่งผลต่อซีลทำให้อากาศภายนอกเข้ามาและควบแน่นเป็นไอน้ำเมื่อสัมผัสกับอากาศเย็น คุณสามารถใช้ไฟฉายเพื่อตรวจสอบตะเข็บประตูว่ามีแสงรั่วหรือไม่ สำหรับปัญหาแถบซีล คุณสามารถเปลี่ยนเป็นรุ่นเดิมได้ที่ร้านซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้า อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือตั้งไว้ระหว่าง 65-75 องศา ; อุณหภูมิที่สูงเกินไปจะทำให้ความชื้นระเหยออกจากอาหารเร็วขึ้น ทำให้แห้งเร็วขึ้น
อาหารที่มีน้ำซุปควรเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดดีที่สุด อาหารที่มีปริมาณน้ำสูง เช่น เกี๊ยวนึ่ง และซาลาเปา ควรวางไว้ที่ชั้นล่าง สามารถวางชั้นสารดูดความชื้นเกรดอาหาร-ไว้ที่ด้านล่างของตู้ได้ หากเปลี่ยนเป็นประจำจะช่วยลดความชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อทำความสะอาด ให้เช็ดผนังด้านในให้แห้งด้วยผ้านุ่ม รักษาช่องระบายอากาศให้โล่ง และหลีกเลี่ยงการใช้งานต่อเนื่องเกิน 8 ชั่วโมงในแต่ละครั้ง
